La prise en charge de la personne âgée diabétique
La maladie diabétique est en forte augmentation, notamment dans la population la plus âgée (50 % des diabétiques ont plus de 65 ans).
Soigner une personne âgée diabétique nécessite des connaissances sur la pathologie diabétiques, ses complications et leur prévention.
Tout intervenant auprès des personnes âgées doit donc bénéficier d’un savoir actualisé autour de la prise en charge de cette maladie.
ü Qu’est-ce que le diabète exactement ?
ü Quelle réalité chez les personnes âgées ?
ü Quels sont les risques ?
ü Que penser des régimes antidiabétiques ?
ü Quelle alimentation pour le diabétique ?
ü Comment prendre en soin le pied de la personne diabétique ?
ü Quelle surveillance en cas de traitement médicamenteux ?
ü …
La formation peut être construite pour les équipes d’infirmières, afin d’actualiser leurs connaissances, comme pour les aides soignantes, auxiliaires de vie, aides à domicile, afin de les aider à comprendre et agir avec efficacité et pertinence.
Mais des actions spécifiques peuvent être élaborées pour les cuisiniers intervenant en établissements pour personnes âgées , afin de les aider à concevoir une offre alimentaire variée, adaptée, respectant les index glycémiques les plus bas sans faire l’impasse sur le plaisir. (Intervention d’une diététicienne sur cette action)